Holon działając jako doradca na rzecz międzynarodowej firmy z branży handlowej doprowadził do zawarcia transakcji sprzedaży polskiej sieci barów kawowych działających pod marką Tchibo.  Nabywcą  został największy dystrybutor prasy w Polsce - Ruch S.A. 

Transakcja, zawarta w formie umowy warunkowej 16 października 2007 i ostatecznie sfinalizowana w ostatnich tygodniach, wpisuje się w strategię zarówno kupującego jak i zbywcy. Realizowana od kilku lat globalna strategia Tchibo zakłada koncentrację na produkcji i dystrybucji kawy oraz rozwoju sieci sprzedaży detalicznej artykułów nieżywnościowych. Jednocześnie koncern wycofuje się z segmentu barów kawowych - polska sieć była ostatnią na świecie działającą pod nazwą Tchibo. Z kolei Ruch buduje od podstaw swoją pozycję lidera na rynku kawiarni i realizuje ją zarówno poprzez wzrost organiczny jak i poprzez przejęcia. Akwizycja sieci kawiarni Tchibo była pierwszą transakcją zrealizowaną przez Ruch w tym obszarze. Plan strategiczny Ruchu zakłada budowę największej sieci kawiarni w Polsce działającej pod nazwą "i Coffee".